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Un equipo científico del Conicet desarrolló un yogur probiótico que previene enfermedades

Una tecnología desarrollada por un equipo científico del Conicet será incorporada a un yogur, que será comercializado por la compañía Danone.

Se trata de una bacteria que se empleará con el objetivo de “reforzar el sistema inmune” de las personas que la consuman, así como también, prevenir enfermedades intestinales y respiratorias.

“Probiótico significa beneficio, un impacto positivo en la salud del consumidor. Estamos contentas porque es el resultado de más de 20 años de trabajo”, sostiene María Pía Taranto, investigadora del Conicet.

“El convenio que se firmó con Danone lleva la inscripción de no exclusividad. La empresa incorporará el yogur a su línea de comercio, pero también se entregarán de manera gratuita yogures a instituciones específicas como parte de su trabajo de responsabilidad social”, agregó.

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